Solusi Andalan Suplai Udang Segar

JALA Market menyediakan suplai udang berkualitas untuk segala kebutuhan dengan masa simpan dan distribusi via rantai dingin. JALA Market selalu menjaga kualitas udang dari tambak hingga sampai di tangan Anda.

Memenuhi Kebutuhan Udang Berkualitas

Suplai Kapan pun, Berapa pun

Jaminan suplai mulai dari tambak yang dikelola secara profesional. Udang melalui rantai proses yang pendek pasca panen, panen-kirim-proses.

Segar dalam Bentuk Beku

Udang dibekukan pabrik terstandarisasi HACCP grade A dan tersertifikasi halal. Didistribusikan dalam kondisi beku melalui metode yang aman.

Variasi Spesifikasi yang Beragam

Menyediakan berbagai spesifikasi udang berkualitas sesuai kebutuhan Anda melalui pemrosesan yang aman dan profesional.

Cocok untuk Siapa?

Bisnis Restoran

Bisnis Catering

B2B Chain

Hotel

Retail & Supermarket

Mengelola Udang Kualitas Terbaik

Budidaya
Udang dihasilkan melalui budidaya yang profesional dan berkelanjutan. Didukung teknologi dan data, sehingga udang yang dihasilkan memenuhi aspek ketertelusuran (traceability).
Panen
Panen hanya dari tambak yang dapat ditelusuri rekam jejaknya. Udang disortir sebelum dikirimkan ke pabrik pengolahan. Pengiriman dilakukan melalui rantai dingin tanpa perendaman bahan kimia.
Pengolahan
Dilakukan sortasi kedua memastikan hanya udang berkualitas yang diproses lebih lanjut untuk sterilisasi dan pembekuan. Pembekuan dilakukan menggunakan metode quick freezing.
Distribusi
Udang telah dikemas dan lolos cek kontaminasi logam. Kemudian di distribusikan ke pelanggan melalui rantai beku. Sebelumnya udang disimpan dalam lemari beku bersuhu -20℃.

Mengapa Harus Pilih Udang JALA?

Menjaga kualitas sejak dipanen dari tambak

Dilakukan quick freezing setelah cek kualitas dan sortir

Masa simpan hingga 1 tahun tetap segar dalam bentuk beku

Sumber udang dapat dipertanggung jawabkan (traceable)

Diproses tanpa penggunaan bahan kimia

Disimpan dan didistribusikan dalam kondisi beku

Aman dikonsumsi karena bebas dari bahan potensial alergen

Diperoleh dari tambak yang dikelola profesional dan berkelanjutan

Mempertahankan Kualitas Udang Tetap Segar

Memilih udang kualitas terbaik dipanen langsung dari tambak dan dikirimkan ke pabrik pengolahan. Pemrosesan tanpa melalui perendaman bahan kimia untuk menjaga kualitas udang. Kemudian udang didistribusikan melalui rantai dingin untuk terus menjaga kualitas tetap baik dan segar.

Sesuaikan Spesifikasi Kebutuhan Udang Segar

Temukan spesifikasi udang yang sesuai dengan kebutuhan usaha Anda meliputi variasi berdasarkan ukuran udang dan jenis pemrosesan sebagai berikut:

Udang beku HOSO

Udang dalam kondisi utuh dan lengkap (kepala dan ekor terpasang)

Udang beku Headless

Kepala udang tidak disertakan, ekor masih terpasang

Udang beku PDTO

Kulit udang terkupas dan kondisi punggung udang terbelah

Udang beku PUD

Kulit dan kepala udang terkupas, punggung tidak terbelah

*Seluruh varian tersedia dalam pilihan size 21/25, 26/30, 31/40, 41/50, 61/70, 71/90

Bagaimana Cara untuk Memesan?

Tahapan yang dilalui untuk memesan udang segar JALA

Pesan Udang Segar JALA Sekarang!