JALA Market menyediakan pasokan udang berkualitas untuk semua kebutuhan dengan masa penyimpanan yang lama dan distribusi melalui rantai dingin. Melalui skema pembayaran yang aman dan terpercaya, JALA Market selalu menjaga kualitas udang hingga sampai ke tangan Anda.

seo-market-id.png

JALA Market | JALA

hero-market.png

Beragam produk udang dan dori beku berkualitas dengan kesegaran yang terjamin untuk segala kebutuhan.

Solusi Andalan untuk "Seafood Lokal dalam Kemasan Beku"

Ketersediaan

Seafood segar tidak dapat disimpan terlalu lama.

Masa Simpan

Seafood segar di pasaran direndam dengan bahan kimia untuk menjaga kesegarannya.

Bahan Kimia

Beberapa produk seafood beku mengandung alergen sehingga kurang aman dikonsumsi.

Kandungan Alergen

problems

Berbagai Dilema dalam "Produk Seafood Beku"

Jaminan suplai mulai dari tambak yang dikelola secara profesional. Udang melalui rantai proses yang pendek pasca panen, panen-kirim-proses.

Suplai Kapan pun Berapa pun

Udang dibekukan pabrik terstandarisasi HACCP grade A dan tersertifikasi halal. Didistribusikan dalam kondisi beku melalui metode yang aman.

Segar dalam Bentuk Beku

Menyediakan berbagai spesifikasi udang berkualitas sesuai kebutuhan Anda melalui pemrosesan yang aman dan profesional.

Produk Seafood yang Beragam

main

Bagaimana "JALA Market" Membantu Anda?

Udang dihasilkan melalui budidaya yang profesional dan berkelanjutan. Didukung teknologi dan data, sehingga udang yang dihasilkan memenuhi aspek ketertelusuran "(traceability)".

Budidaya

Panen hanya dari tambak yang dapat ditelusuri rekam jejaknya. Udang disortir sebelum dikirimkan ke pabrik pengolahan. Pengiriman dilakukan melalui rantai dingin tanpa perendaman bahan kimia.

Panen

Dilakukan sortasi kedua memastikan hanya udang berkualitas yang diproses lebih lanjut untuk sterilisasi dan pembekuan. Pembekuan dilakukan menggunakan metode quick freezing.

Pengolahan

Udang telah dikemas dan lolos cek kontaminasi logam. Kemudian di distribusikan ke pelanggan melalui rantai beku. Sebelumnya udang disimpan dalam lemari beku bersuhu -20℃.

Distribusi

timeline

Mengelola Udang "Kualitas Terbaik"

Kualitas terjaga sejak dipanen dari tambak

Dilakukan quick freezing setelah cek kualitas dan sortir

Masa simpan hingga 1 tahun tetap segar dalam bentuk beku

Sumber seafood dapat dipertanggung jawabkan (traceable)

Diproses tanpa penggunaan bahan kimia

Disimpan dan didistribusikan dalam kondisi beku

Aman dikonsumsi karena bebas dari bahan potensial alergen

Diperoleh dari tambak yang dikelola profesional dan berkelanjutan

Mengapa Harus Pilih "JALA Market"?

Memilih udang kualitas terbaik dipanen langsung dari tambak dan dikirimkan ke pabrik pengolahan. Pemrosesan tanpa melalui perendaman bahan kimia untuk menjaga kualitas udang. Kemudian udang didistribusikan melalui rantai dingin untuk terus menjaga kualitas tetap baik dan segar. 

mart-quality.jpg

Mempertahankan Kualitas "Udang Tetap Segar"

Udang dalam kondisi utuh dan lengkap (kepala dan ekor terpasang)

Udang beku HOSO

Kepala udang tidak disertakan, ekor masih terpasang

Udang beku Headless

Kulit udang terkupas dan kondisi punggung udang terbelah

Udang beku PDTO

Kulit dan kepala udang terkupas, punggung tidak terbelah

Udang beku PUD

Temukan spesifikasi udang yang sesuai dengan kebutuhan usaha Anda meliputi variasi berdasarkan ukuran udang dan jenis pemrosesan sebagai berikut:

mart-spec.png

*Seluruh varian tersedia dalam pilihan size 21/25, 26/30, 31/40, 41/50, 61/70, 71/90

"Sesuaikan Spesifikasi" Kebutuhan Udang Segar

Pembeli dapat melihat produk yang tersedia dalam katalog produk. Jika berminat, sampel produk akan dikirimkan.

Penawaran

Pembicaraan untuk menentukan jenis dan jumlah produk yang akan dipesan beserta detail spesifikasi yang dibutuhkan.

Negosiasi

Pembeli melakukan pemesanan produk kepada tim JALA.

Pemesanan

Pembeli dapat melakukan pembayaran melalui berbagai metode.

Pembayaran

Produk yang telah dipesan akan dipersiapkan dengan baik oleh tim JALA dan dikirimkan kepada pembeli dengan ekspedisi terpercaya.

Pengiriman

Ikuti tahapan berikut untuk memesan udang dan dori dari JALA Market.

Bagaimana Cara untuk "Memesan"?

Udang dan ikan dihasilkan melalui budidaya yang profesional serta didukung teknologi dan data, sehingga memenuhi aspek ketelusuran.

Panen dilakukan untuk memperoleh udang dan ikan yang berkualitas, lalu disortir dan dikirim dari tambak ke pabrik melalui rantai dingin.

Di pabrik, udang dan ikan melalui pencucian, sortir lanjutan, pemotongan, pembekuan, dan glazing (untuk ikan) dengan uji lab dan kontrol kualitas yang ketat.

Proses

Udang dan ikan dikemas, dipastikan lolos kontaminasi logam, dan disimpan di lemari pendingin (cold storage) bersuhu -20℃. 

Pengemasan

Udang dan ikan siap didistribusikan ke konsumen melalui sistem distribusi rantai beku untuk mempertahankan kualitas produk hingga ke tangan konsumen.

Solusi Andalan untuk Seafood Lokal dalam Kemasan Beku

Beragam produk udang dan dori beku berkualitas dengan kesegaran yang terjamin untuk segala kebutuhan.