Temukan tips, cerita, dan pembaruan produk terkini dari JALA untuk menunjang kesuksesan budidayamu.

Blog Page - Alternative -ID.png

Blog | JALA

Lengkapi wawasan budidayamu dengan tips, kisah sukses, dan pembaruan produk terkini dari JALA.

Blog "JALA"

newsletter_cta.png

Dapatkan pemberitahuan tips budidaya, update fitur dan layanan, serta aktivitas terkini JALA.

Ikuti Berita Terbaru "JALA"

Salah satu upaya JALA untuk #HadirMembantu petambak di sepanjang perjalanan budidaya adalah melalui aplikasi manajemen tambak udang [JALA App](https://jala.tech/id/app). Untuk membantu petambak mencatat dan memantau kondisi budidaya dengan lebih cepat dan efisien, kami telah merilis JALA App versi mobile terbaru dengan berbagai peningkatan performa. 

<ToC />

### Memperkenalkan JALA App mobile terbaru
Versi terbaru JALA App mobile membantu manajemen budidaya jadi lebih lancar, mudah, dan efisien. Apa saja pembaruan yang dapat dinikmati pengguna?

## 1. Loading 4 kali lebih cepat, tidak perlu menunggu lama!
Versi JALA App mobile terbaru kini memiliki waktu loading 4 kali lebih cepat, sehingga petambak tidak perlu lagi menunggu lama untuk membuka aplikasi.

## 2. Tampilan fitur Monitoring: lebih mudah membandingkan antar kolam
Kini, pengguna dapat membandingkan kondisi budidaya antar kolam dengan tampilan yang lebih mudah dipahami, sehingga mempermudah pengambilan keputusan di tambak. Ini dapat dilakukan melalui fitur ‘Monitoring’ yang dapat diakses melalui Beranda. 

## 3. Catat data pakan lebih lengkap dengan opsi input produk pakan
Pengguna JALA App basic kini dapat melakukan input data ‘Produk Pakan’ untuk mencatat merek dan jenis produk pakan yang digunakan selama budidaya. Input data pakan melalui menu Kolam di bagian Beranda.

## 4. Akses data hasil laboratorium lengkap dengan fitur ‘Lihat Semua’
Setelah melakukan input data Kimia, Plankton, dan Mikrobiologi pada menu Kolam, pengguna kini dapat mengecek data secara lengkap dengan memilih fungsi ‘Lihat Semua’. 

## 5. Tampilan form input data budidaya lebih sederhana dan efisien
Sering menggunakan JALA App mobile untuk pencatatan data langsung di tambak? Kini, Anda dapat menikmati tampilan form input data budidaya yang lebih ringkas untuk mempermudah pencatatan Anda. Cukup klik ikon “+” atau Input pada Beranda untuk masuk ke Pencatatan Cepat, lalu pilih parameter yang ingin Anda catat.

## 6. Informasi Penyakit Udang kini semakin lengkap
Selain mencatat data dan memonitor budidaya, pengguna juga dapat menggunakan JALA App sebagai sumber informasi terpercaya seputar akuakultur. Salah satunya adalah melalui menu Penyakit yang dapat diakses dari Beranda. Kini, petambak dapat melihat informasi penyakit udang yang lebih lengkap agar tidak ketinggalan dengan wawasan terkini.

#### Simak update selengkapnya melalui video berikut: [JALA App Mobile Hadir dengan Loading Time 4x Lebih Cepat 🚀](https://youtu.be/k8nHicLlhZ4)


### Update JALA App mobile Anda ke versi terbaru!
Itu dia berbagai pembaruan yang dapat Anda nikmati di versi terbaru JALA App mobile. Secara keseluruhan, JALA App memiliki tampilan yang lebih user-friendly dengan penyajian informasi yang lebih mudah dipahami. Dengan serangkaian pembaruan ini, diharapkan pengguna lebih nyaman dalam menggunakan JALA App mobile sebagai aplikasi manajemen tambak mereka sehari-hari. 

Sebelumnya, pastikan bahwa data Anda sudah tersinkronisasi dan tidak terdapat antrian data dengan cara mengklik ‘Unggah’ atau ‘Upload’ pada pop-up yang muncul di Beranda jika terdapat data yang belum terunggah. Setelah sinkronisasi data selesai, Anda dapat langsung mengunduh versi terbaru JALA App mobile.

<BottomAds />

Khusus bagi Anda pengguna Siklus PRO, Anda juga bisa menikmati fitur tambahan seperti [Prediksi Kimia](https://jala.tech/id/blog/update-produk/fitur-prediksi-kimia-jala-app), [Foto Sampling](https://youtu.be/w-LQs0Fv7Jk), hingga [Scan Catatan](https://jala.tech/id/blog/update-produk/mudahnya-mencatat-data-tambak-cukup-dengan-memotret-catatan-manualmu) untuk manajemen budidaya yang lebih optimal. Tunggu apa lagi? Segera update aplikasi JALA App Anda dari [Google Play Store](https://play.google.com/store/apps/details?id=tech.jala.android&hl=id) atau [App Store](https://apps.apple.com/id/app/jala-tech/id1582412818), dan daftarkan diri Anda di [app.jala.tech](https://app.jala.tech) jika Anda belum bergabung!

Kelola tambak dengan lebih efisien menggunakan versi terbaru JALA App for Mobile.

large_Cover - New JALA Mobile App.webp

medium_Cover - New JALA Mobile App.webp

small_Cover - New JALA Mobile App.webp

thumbnail_Cover - New JALA Mobile App.webp

Cover - New JALA Mobile App.webp

Kelola Tambak Lebih Efisien: JALA App Mobile Versi Terbaru 4x Lebih Cepat!

Cara membuat pupuk organik cair penting untuk diketahui oleh petambak udang. Sebab, pupuk membantu pertumbuhan plankton yang bermanfaat untuk budidaya. Selain itu, membuat pupuk organik juga lebih murah daripada membeli pupuk anorganik. Pupuk organik bisa dibuat dengan mencampur bahan organik dengan unsur hara mineral. Simak dua cara membuat pupuk organik cair untuk tambak dalam artikel ini!

<ToC />

## Cara Membuat Pupuk Organik Cair Sederhana
Cara pertama untuk pembuatan [pupuk](https://jala.tech/id/blog/tips-budidaya/pupuk-untuk-menumbuhkan-plankton-dalam-tambak) organik cair dapat dilakukan dengan bahan-bahan yang lebih sedikit sehingga cocok untuk petambak yang ingin menghemat biaya. Bahan yang diperlukan yaitu:
- 1 kg dedak atau bekatul
- 100 g pupuk ZA
- 4 ml MSG 3
- 100 ml EM4 perikanan 
- 3 sdm ragi instan
- 100 ml molase
- Air steril secukupnya

Berikut langkah untuk membuat pupuk organik cair sederhana:
1. Campurkan semua bahan di dalam wadah tertutup.
2. Diamkan selama 48 jam.
3. Setelah 48 jam, saring pupuk cair dan buang ampasnya. Pupuk organik cair siap digunakan. 

Takaran di atas dapat digunakan untuk satu kali tebar. Sesuaikan takaran tergantung jumlah pemakaian yang diinginkan.

## Cara Membuat Pupuk Organik Cair Lengkap
Selain cara di atas, Anda juga dapat membuat pupuk organik cair dengan cara kedua berikut ini. Cara ini membutuhkan jenis bahan yang lebih banyak, dan cocok untuk Anda yang ingin memberikan nutrisi lebih bagi kolam. Bahan yang diperlukan yaitu:
- 500 gram pelet udang protein tinggi 
- 500 gram kecambah kacang hijau 
- 500 gram nanas dengan kulitnya 
- 500 gram bonggol, batang, dan buah pisang
- 25 gram ragi tape 
- 250 gram tepung ikan 
- 2 liter air kelapa 
- 1,2 liter air cucian beras 
- 250 ml EM4 perikanan 
- 300 ml molase

Berikut langkah untuk membuat pupuk organik cair lengkap:
1. Haluskan pelet, kecambah, nanas, pisang, dan tepung ikan di dalam blender. Tambahkan air jika perlu untuk mempermudah penghalusan.
2. Pindahkan campuran bahan yang sudah dihaluskan ke galon atau wadah.
3. Tambahkan air kelapa, air cucian beras, dan air biasa hingga total air mencapai 10 liter.
4. Tambahkan molase dan ragi, kemudian aduk hingga larut.
5. Tambahkan EM4, aduk dan tutup wadah.
6. Biarkan selama 3 hari untuk proses fermentasi anaerobik.
7. Pupuk cair organik siap diaplikasikan.

## Cara Aplikasi Pupuk Organik Cair di Tambak
Pupuk cair organik bermanfaat untuk mendukung [pertumbuhan plankton](https://jala.tech/id/blog/tips-budidaya/tips-menumbuhkan-plankton-secara-efektif) yang berfungsi sebagai sumber pakan alami dan penyangga cahaya matahari di tambak udang. Selain itu, penggunaan EM4 dalam pupuk juga menambahkan probiotik atau mikroorganisme menguntungkan di tambak, sehingga populasi bakteri patogen dapat ditekan dan kualitas air menjadi lebih baik. 

Karena pupuk cair bersifat fast release atau melepaskan kandungan unsur haranya secara cepat, petambak perlu melakukan pemupukan rutin pada rentang waktu tertentu dan melakukan monitoring kecerahan air sebagai indikator kecukupan populasi plankton di tambak.

Pupuk cair organik dapat diaplikasikan seminggu sekali di pagi hari dengan dosis yang ditingkatkan secara bertahap, mulai dari 2 liter/ha pada bulan pertama, 4 liter/ha pada bulan kedua, dan 8 liter/ha pada bulan ketiga. Encerkan pupuk yang sudah ditakar dengan air tandon lalu siramkan ke tambak. Simpan sisa pupuk di tempat yang teduh dan tidak terkena sinar matahari secara langsung. Hentikan pemberian pupuk jika warna tambak sudah cukup hijau kecoklatan.

## Kesimpulan
Cara membuat pupuk organik cair untuk tambak dapat dilakukan dengan mencampur bahan organik dan unsur hara mineral. Pupuk ini memiliki bermanfaat untuk mendukung pertumbuhan plankton di tambak. 

Saat mengaplikasikan pupuk ke air tambak, perubahan kualitas air juga perlu terus dipantau. Untuk mempermudah monitoring kualitas air dan kondisi tambak secara keseluruhan, Anda dapat menggunakan JALA App. [JALA App](https://jala.tech/id/app) adalah aplikasi manajemen tambak udang untuk mencatat dan menganalisis budidaya serta mengambil keputusan terbaik di tambak.

<BottomAds />

Belum bergabung di JALA App? Segera daftarkan diri Anda melalui [app.jala.tech](https://app.jala.tech) dan unduh versi mobile-nya di [Google Play Store](https://play.google.com/store/apps/details?id=tech.jala.android&hl=id) atau [App Store](https://apps.apple.com/id/app/jala-tech/id1582412818)!

Cara membuat pupuk organik cair untuk tambak perlu diketahui petambak untuk meningkatkan kualitas air kolam. Simak langkahnya di sini!

large_Cover - Pupuk Organik Cair.webp

medium_Cover - Pupuk Organik Cair.webp

small_Cover - Pupuk Organik Cair.webp

thumbnail_Cover - Pupuk Organik Cair.webp

Cover - Pupuk Organik Cair.webp

2 Cara Membuat Pupuk Organik Cair Untuk Tambak​

Manfaat pupuk TSP untuk tambak udang mulai menjadi perhatian di kalangan petambak. Jenis pupuk ini dikenal dapat membantu pertumbuhan plankton di tambak udang. 

Pupuk TSP (_triple superphosphate_) adalah pupuk anorganik atau [mineral](https://jala.tech/id/blog/tips-budidaya/mineral-untuk-udang-vaname) dengan kandungan fosfor tinggi. Pupuk ini banyak digunakan di sektor pertanian untuk menumbuhkan dan menyuburkan tanaman.

Selain di sektor pertanian, pupuk TSP juga dapat digunakan di sektor akuakultur, termasuk budidaya udang. Beberapa petambak telah menggunakannya sebagai bahan perlakuan. Temukan pembahasan selengkapnya mengenai manfaat pupuk TSP untuk tambak udang di bawah ini.

<ToC />

## Manfaat Pupuk TSP untuk Tambak Udang
Pemberian pupuk TSP dapat menambah unsur hara primer di tambak, salah satunya fosfor. Fosfor dari pupuk TSP merupakan salah satu nutrisi yang dibutuhkan dalam [pertumbuhan plankton](https://jala.tech/id/blog/tips-budidaya/tips-menumbuhkan-plankton-secara-efektif) di tambak udang.

Plankton akan menjadi pakan alami bagi udang, terutama di tahap awal pertumbuhannya setelah ditebar. Jika kebutuhan pakan alami ini tercukupi, udang dapat tumbuh dengan optimal. 

Selain itu, plankton juga berperan dalam proses fotosintesis untuk menghasilkan oksigen di kolam saat siang hari. Jika kadar oksigen di air tercukupi, proses respirasi dan metabolisme udang menjadi lebih lancar. Hal ini akan meminimalisir lambatnya pertumbuhan udang.

<MiddleAds />

## Penggunaan Pupuk TSP untuk Tambak Udang
Anda dapat mengaplikasikan pupuk TSP setelah tahap pengeringan kolam. Jika kolam sudah dikeringkan, lanjutkan dengan tahapan pengisian air kolam. Pada tahap pengisian air ini, campur pupuk TSP dan pupuk urea dalam satu sak karung, kemudian gantungkan karung tersebut di bawah jembatan anco. Pupuk akan menyebar dengan sendirinya ke kolam.

## Kesimpulan
Manfaat pupuk TSP untuk tambak udang adalah membantu [menumbuhkan plankton](https://jala.tech/id/blog/tips-budidaya/pupuk-untuk-menumbuhkan-plankton-dalam-tambak). Untuk dapat tumbuh dengan baik, plankton membutuhkan fosfor yang cukup, dan kebutuhan ini dapat terpenuhi melalui pupuk TSP.

Anda dapat mengaplikasikan pupuk TSP sebagai _treatment_ atau perlakuan setelah pengeringan kolam. Agar dapat melacak hasilnya, pastikan untuk mencatat setiap perlakuan di aplikasi manajemen tambak udang [JALA App](https://jala.tech/id/app).

Tidak hanya memfasilitasi pencatatan perlakuan, JALA App juga #HadirMembantu Anda untuk
- Mencatat 40+ parameter budidaya udang lainnya
- Memantau kondisi tambak secara real time
- Mendapatkan analisis performa tambak dalam bentuk grafik
- Melihat estimasi total biomassa, kebutuhan pakan, dan pendapatan dari panen
- dan masih banyak lagi!

Nikmati manfaat lengkap JALA App dengan mendaftar di [app.jala.tech](https://app.jala.tech). Unduh juga versi mobile-nya melalui [Google Play Store](https://play.google.com/store/apps/details?id=tech.jala.android) atau [App Store](https://apps.apple.com/id/app/jala-tech/id1582412818) agar Anda bisa mencatat dan memantau kondisi tambak kapan saja dan di mana saja.

Manfaat pupuk TSP untuk tambak udang berkaitan erat dengan pertumbuhan plankton yang penting bagi udang. Temukan penjelasannya di artikel ini.

large_Cover - Manfaat Pupuk TSP.webp

medium_Cover - Manfaat Pupuk TSP.webp

small_Cover - Manfaat Pupuk TSP.webp

thumbnail_Cover - Manfaat Pupuk TSP.webp

Cover - Manfaat Pupuk TSP.webp

Manfaat Pupuk TSP Untuk Tambak Udang

Bagi petambak, melakukan praktik biosekuriti dengan baik lebih dari sekedar tugas operasional, melainkan strategi penting melindungi udang serta memastikan produktivitas dan pendapatan. Menerapkan uji patogen dengan akurasi tinggi dapat berdampak besar pada menghindari risiko dan meraih keberhasilan budidaya secara jangka panjang.

<ToC />

## Risiko Kurangnya Pengujian dalam Prosedur Karantina 
Tanpa uji patogen secara rutin, tambak dan sistem produksi udang menghadapi risiko besar. Patogen udang, termasuk virus, bakteri, dan microsporidia, dapat menyebar dengan cepat dari tambak ke tambak, menyebabkan wabah dan membahayakan operasional tambak. Deteksi lengkap secara dini penting dalam fase karantina, saat patogen yang ada di tebaran baru dapat diidentifikasi dan dibasmi sebelum menyebar.

Steve Arce, Global Technical Manager Shrimp BU di Hendrix Genetics menekankan bahwa pengujian yang diwajibkan belum cukup melihat sifat patogen yang cepat berevolusi dan standar pengujian yang bervariasi di setiap negara. Steve memaparkan,


>Setiap negara berada di tahap yang berbeda.


>Penting untuk menerapkan pengujian yang lebih intens, seperti teknik PCR yang tepat dan pemahaman patogen spesifik.

Tambak perlu melakukan lebih dari sekedar uji yang diwajibkan, dengan memprioritaskan pengujian menyeluruh untuk memperkuat biosekuriti mereka dan memastikan tidak ada patogen yang lolos.

## Manfaat Nyata dari Pengujian Lengkap
Atlantic Shrimpers, sebuah operasi tambak udang di Nigeria, menerapkan uji patogen tambahan selama karantina sebagai bagian dari praktik standar. Project Manager Françoise Pironet membagikan bahwa mereka pernah menghadapi patogen LSNV dalam tebaran mereka meskipun indukan yang digunakan sudah lolos uji dari _hatchery_.

Pironet juga menjelaskan,
 
>_Hatchery_ sudah melakukan pengujian sebelum pengiriman, tetapi kami menggunakan Genics Shrimp MultiPath sebagai pertahanan ekstra.


>Tanpanya, kami tidak akan bisa mendeteksi LSNV pada indukan kami dan LSNV bisa saja menyebar ke seluruh tebaran. _Screening_ tambahan ini membantu mencegah terjadinya wabah serta kerugian besar bagi Atlantic Shrimpers.

Genics Shrimp MultiPath memberikan keyakinan lebih bagi petambak, melindungi investasi, lingkungan sekitar, dan kesehatan udang mereka.

Riaz Aumeeruddy bertugas sebagai Development Manager di tambak Islands Development Company’s Fisheries & Aquaculture yang terletak di pulau terpencil Seychelles dan mengawasi pengujian yang ketat.

 
>Akurasi dan sensitivitas uji patogen sangat penting bagi tambak kami.

Lokasi pulaunya yang terpencil membuat pencegahan masuknya patogen semakin penting, karena penyebaran ke air laut dapat membahayakan tambak maupun ekosistem lokal. Dengan mengkarantina benur sampai semua hasil tes terbukti negatif, Aumeeruddy dan timnya menerapkan praktik terbaik untuk memastikan mereka hanya memindahkan benur yang terjamin kesehatannya ke kolam pembesaran. Aumeeruddy menambahkan:


>Dengan Shrimp MultiPath, kami yakin bahwa _screening_ bisa dilakukan secermat mungkin.

## Melampaui Standar: Nilai Pengujian Sensitivitas Tinggi
Pengalaman Atlantic Shrimpers dan Islands Development Company menunjukkan pelajaran penting bagi petambak udang di seluruh dunia, yaitu mengambil langkah yang melampaui standar pengujian biasa dan berinvestasi dalam langkah tambahan untuk menjaga tambak mereka secara jangka panjang. _Screening_ patogen secara rutin dengan metode yang sensitif dan akurat membantu tambak mendeteksi patogen dalam jumlah terkecil. Tingkat akurasi inilah yang memberi keamanan lebih.

Steve Arce merekomendasikan industri udang melakukan pendekatan yang sama, khususnya untuk pengujian dalam karantina.


>Pengujian rutin perlu dilakukan terhadap stok udang dengan ukuran sampel yang signifikan secara statistik untuk memberikan setidaknya 98% keyakinan terhadap status kesehatan.

Berdasarkan pengalamannya, menambahkan praktik ini dan menggunakan Shrimp MultiPath bersama uji histopatologi dapat secara signifikan mengurangi risiko patogen yang tadinya tidak terdeteksi. Dengan berinvestasi dalam praktik pengujian yang memastikan deteksi patogen pada tahap paling awal, petambak dapat mencegah potensi wabah sebelum dimulai, menjaga produktivitas dan profitabilitas tambak.

Pengujian dengan MultiPath memberikan data kualitatif dan kuantitatif bagi petambak tentang jumlah patogen dalam benur mereka. Petambak udang dapat membuat keputusan yang lebih cepat dan tepat untuk melindungi udang dan investasi mereka. 


Pironet menambahkan,

>Pengujian dengan Genics MultiPath membantu mengidentifikasi patogen dan mengembangkan strategi terbaik sesuai kebutuhan kami.


>Layanan yang diberikan lebih dari pengujian biasa, tetapi juga membantu kami membuat keputusan yang tepat untuk melindungi operasional tambak.

## Mengurangi Penyebaran Patogen
Industri udang mengalami tantangan dari patogen lama maupun baru yang terus bermunculan dan berkembang. Arce menekankan,

>Yang menjadi ancaman bukan hanya patogen yang sudah kita kenal, tapi juga patogen baru yang perlu diwaspadai dan dicegah secara proaktif.

Dengan perpindahan udang hidup antar negara, tambak terus terpapar risiko patogen baru. Pengujian sensitivitas tinggi membantu tambak mengetahui ancaman yang ada serta melindungi udang di tambak mereka maupun tambak lain. 

## Kasus Praktik Terbaik Pengujian Patogen
Bagi petambak udang, investasi uji patogen dengan sensitivitas tinggi bukan hanya untuk melindungi satu populasi udang, tapi keseluruhan operasi dan masa depan tambak.

Dengan menggunakan MultiPath sebagai bagian dari protokol pengujian, tambak seperti Atlantic Shrimpers telah berhasil mendeteksi patogen seperti LSNV dari indukan impor untuk meminimalisir risiko wabah. 


>Biaya pengujian dengan Genics Shrimp MultiPath sebanding dengan hasilnya. Screening tambahan memastikan keamanan benur dan mengurangi kemungkinan penyebaran penyakit.

Tambak terpencil seperti Islands Development Company di Seychelles juga merasakan manfaat dari pengujian tersebut, yaitu perlindungan ekosistem tempat mereka beroperasi, sehingga meningkatkan keberlanjutan produksi udang serta melindungi lingkungan.

Melibatkan pengujian yang lengkap dan akurat dalam praktik karantina membuat petambak lebih yakin akan kesehatan udang mereka, serta menetapkan standar biosekuriti yang lebih tinggi di seluruh industri udang. Karena patogen terus berevolusi, pengujian yang sensitif dan akurat sebelum transpor atau pemindahan benur menjadi penting untuk diutamakan.

<BottomAds />

## Tentang Genics
Genics adalah perusahaan bioteknologi asal Australia yang berfokus pada pengembangan layanan deteksi patogen dini dan program pembiakan paling maju di dunia, yang mendukung tujuan keamanan pangan global dan langkah-langkah biosekuriti. Produk deteksi patogen milik Genics, Shrimp MultiPath™, adalah alat deteksi patogen paling lengkap di dunia untuk budidaya udang yang menawarkan akurasi dan kecepatan tinggi. Beroperasi di lebih dari 50 negara, Genics menggabungkan teknologi mutakhir, penelitian ilmiah ketat, dan kemitraan dengan pemimpin global seperti CSIRO dan Weatherbys Scientific untuk memberikan deteksi penyakit dini dan analisis genetik terlengkap untuk udang.

Pelajari pentingnya menerapkan uji patogen dengan akurasi tinggi untuk menghindari risiko dan meraih keberhasilan budidaya secara jangka panjang.

Pentingnya Uji Patogen Sensitivitas Tinggi Genics

large_Cover - Pentingnya Uji Patogen Sensitivitas Tinggi.webp

medium_Cover - Pentingnya Uji Patogen Sensitivitas Tinggi.webp

small_Cover - Pentingnya Uji Patogen Sensitivitas Tinggi.webp

thumbnail_Cover - Pentingnya Uji Patogen Sensitivitas Tinggi.webp

Cover - Pentingnya Uji Patogen Sensitivitas Tinggi.webp

Pentingnya Uji Patogen Sensitivitas Tinggi dalam Karantina Udang:  Studi Kasus Praktik Terbaik Industri

Dalam budidaya udang, menjaga pertumbuhan plankton di air kolam adalah langkah penting yang perlu dilakukan petambak untuk menjaga kualitas air. Salah satu cara yang dapat dilakukan petambak untuk menumbuhkan plankton adalah dengan aplikasi fermentasi dedak. Fermentasi dedak dapat dilakukan dengan mudah dalam lima langkah. Seperti apa cara fermentasi dedak untuk tambak udang selengkapnya? Pelajari dalam artikel ini.

<ToC />

## Manfaat Fermentasi Dedak
Fermentasi dedak memiliki berbagai manfaat penting bagi tambak udang, di antaranya membantu membentuk lingkungan yang mendukung pertumbuhan plankton dan bakteri yang bermanfaat bagi udang. Selain itu, fermentasi dedak juga dapat menjadi nutrisi tambahan yang dapat dicerna dengan baik oleh udang untuk mempercepat laju pertumbuhan serta meningkatkan daya tahan tubuhnya. 

Baca juga: [Cara Pemberian Pakan Udang Vaname Paling Efektif](https://jala.tech/id/blog/tips-budidaya/pemberian-pakan-efektif-untuk-budidaya-udang)

## Cara Fermentasi Dedak Untuk Tambak Udang
Berikut bahan yang perlu Anda siapkan untuk fermentasi dedak yang dapat digunakan di tambak dengan luas 500 m²:
- 500 g dedak
- 5 ml _Lactobacillus_ sp.
- 500 g air (1:1 dengan dedak)
- 2,5-5 mg ragi

<MiddleAds />

Anda dapat menyesuaikan jumlah bahan di atas dengan luas tambak Anda.
Fermentasi dedak untuk tambak udang dapat Anda buat dengan lima langkah berikut:
1. Siapkan wadah dengan kapasitas minimal 25 liter yang bersih dan higienis.
2. Tuang air ke dalam wadah.
3. Masukkan semua bahan dan aduk hingga menjadi satu adonan yang merata.
4. Tutup wadah dengan rapat dan pastikan tidak ada udara yang dapat masuk.
5. Diamkan selama 24 jam, kemudian fermentasi dedak siap digunakan.

## Cara Aplikasi Fermentasi Dedak di Tambak
Fermentasi dedak yang berhasil adalah yang memiliki aroma khas seperti aroma tape. Jika terdapat bau busuk pada dedak, jangan gunakan karena kemungkinan hasilnya sudah terkontaminasi oleh mikroba sehingga dapat meracuni udang. Ulangi proses fermentasi dan pastikan wadah benar-benar tertutup rapat agar terhindar dari kontaminasi.


>Baca juga: [Jenis Pakan Udang Terbaik untuk Sukseskan Budidaya](https://jala.tech/id/blog/tips-budidaya/pakan-menyesuaikan-umur-dan-kebutuhan-udang)

Fermentasi dedak dapat disebar di tambak tiga kali seminggu di sore atau malam hari. Kemudian, tunggu selama 5-7 hari untuk melihat perubahan warna air di tambak yang disebabkan oleh pertumbuhan plankton. Hentikan aplikasi dedak jika air tambak sudah menjadi lebih hijau kecoklatan. 

## Kesimpulan
Fermentasi dedak adalah salah satu perlakuan yang dapat dilakukan oleh petambak di tambak udang untuk meningkatkan kualitas air dengan mendorong pertumbuhan plankton. Dedak dapat difermentasi dengan bakteri _Lactobacillus_ di wadah yang tertutup rapat selama 24 jam, kemudian diaplikasikan di tambak tiga kali seminggu hingga warna air tambak menjadi hijau kecoklatan.

Untuk memantau warna air maupun laju pertumbuhan udang, Anda dapat menggunakan [JALA App](https://jala.tech/id/app). JALA App adalah aplikasi manajemen tambak udang untuk mencatat 40+ parameter budidaya, melakukan _monitoring_ secara _real time,_ dan mendapat analisis sesuai kondisi aktual di tambak. Dengan JALA App, Anda dapat mengambil langkah terbaik di tambak untuk mencapai target budidaya.

Tunggu apa lagi? Mulailah perjalanan budidaya yang lebih baik bersama JALA App. Daftarkan diri Anda di [app.jala.tech](https://app.jala.tech) dan unduh versi mobile-nya di [Google Play Store](https://play.google.com/store/apps/details?id=tech.jala.android&hl=id) atau [App Store](https://apps.apple.com/id/app/jala-tech/id1582412818)!

Simak cara fermentasi dedak untuk tambak udang yang bermanfaat untuk mendukung pertumbuhan plankton!

large_Cover - Fermentasi Dedak untuk Tambak Udang.webp

medium_Cover - Fermentasi Dedak untuk Tambak Udang.webp

small_Cover - Fermentasi Dedak untuk Tambak Udang.webp

thumbnail_Cover - Fermentasi Dedak untuk Tambak Udang.webp

Cover - Fermentasi Dedak untuk Tambak Udang.webp

Lima Cara Fermentasi Dedak untuk Tambak Udang​ dan Manfaatnya

Gambaran industri udang Indonesia tahun 2024 dan konferensi prospek untuk tahun 2025.

Shrimp Outlook 2025

large_Cover - Shrimp Outlook 2024.webp

medium_Cover - Shrimp Outlook 2024.webp

small_Cover - Shrimp Outlook 2024.webp

thumbnail_Cover - Shrimp Outlook 2024.webp

Cover - Shrimp Outlook 2024.webp

Menyingkap performa industri udang Indonesia tahun 2023 dan strategi untuk 2024 

Shrimp Outlook 2024

Kondisi industri udang Indonesia di tahun 2021 dan solusi untuk tahun 2022.

Shrimp Outlook 2022

large_2022-outlook-hero.webp

medium_2022-outlook-hero.webp

small_2022-outlook-hero.webp

thumbnail_2022-outlook-hero.webp

2022-outlook-hero.webp

Kondisi industri udang Indonesia di tahun 2022 dan solusi untuk tahun 2023.

Shrimp Outlook 2023

large_outlook-2023-hero.png

medium_outlook-2023-hero.png

small_outlook-2023-hero.png

thumbnail_outlook-2023-hero.png

outlook-2023-hero.png

Siklus hidup udang vaname terdiri dari beberapa tahapan, mulai dari telur hingga akhirnya menjadi udang dewasa. Setiap tahap pertumbuhan memiliki karakteristik yang berbeda-beda.

Untuk melakukan pemeliharaan larva udang vaname dengan tepat, Anda perlu memahami siklus hidupnya. Dengan memahami siklus hidup udang vaname, Anda dapat mengetahui kebutuhan dan menyesuaikan kondisi lingkungan hidupnya.

Lalu, bagaimana siklus hidup udang vaname dan tips merawat larvanya? Simak selengkapnya dalam artikel berikut.

## Bagaimana Siklus Hidup Udang Vaname?
Siklus hidup udang vaname diawali dengan pemijahan yang dilakukan udang jantan dan betina. Udang betina yang memasuki usia matang atau sudah mencapai 7-8 bulan dan memiliki warna oranye di punggungnya dapat menjadi indukan. 

Calon indukan ini akan mengeluarkan feromon yang merangsang udang jantan. Setelah itu, terjadilah proses kawin (_mating_). Nantinya proses _mating_ antara induk jantan dan betina ini menghasilkan telur yang dikeluarkan oleh udang betina.

Sekitar 4-5 jam kemudian, telur akan dikeluarkan. Telur ini merupakan bakal calon larva yang nantinya berkembang menjadi udang vaname yang dibudidayakan. 

Selengkapnya, simak tahapan perkembangan udang di bawah ini:

### 1. Telur
Seekor induk udang biasanya mampu menghasilkan 500.000-1.000.000 butir setiap kali bertelur. Telur-telur ini kemudian dipisahkan di kolam yang berbeda dengan induknya. 

Telur membutuhkan waktu 12-16 jam sebelum akhirnya menetas menjadi larva (naupli) yang berukuran mikroskopik.

### 2. Naupli
Naupli atau nauplius adalah stadia awal perkembangan larva udang vaname. Larva udang pada stadia ini belum membutuhkan asupan makanan dari luar karena memiliki cadangan makanan seperti kuning telur yang tersimpan di dalam tubuhnya. 

Selama dalam stadia naupli, larva mengalami enam kali pergantian bentuk, yaitu Nauplius I, Nauplius II, Nauplius III, Nauplius IV, Nauplius V, dan Nauplius VI. 

![Naupli Udang Vaname.png](https://strapi.jala.tech/uploads/Naupli_Udang_Vaname_2168b28ce1.png)
Naupli (Wyban and Sweeney, 1991 dalam Nuraini, 2021)

### 3. Zoea
Naupli kemudian bermetamorfosis menjadi zoea atau larva udang yang berukuran 1,05 – 3,30 mm. Pada stadia ini, zoea mengalami tiga kali pergantian bentuk, yaitu Zoea I, Zoea II, dan Zoea III, serta sudah dapat diberi pakan alami. Stadia ini berlangsung selama 3-4 hari.

![Zoea Udang Vaname.png](https://strapi.jala.tech/uploads/Zoea_Udang_Vaname_20ccc25218.png)
Zoea (Wyban and Sweeney, 1991 dalam Nuraini, 2021)

### 4. Mysis
Pada stadia mysis, larva sudah mulai menyerupai udang karena memiliki ekor berbentuk kipas. Larva ini memiliki ciri khas bergerak mundur dan membengkokkan badannya (Azizah, 2018). 

Sama seperti zoea, mysis akan mengalami tiga kali perubahan bentuk, yaitu Mysis I, Mysis II, dan Mysis III.

![Mysis Udang Vaname.png](https://strapi.jala.tech/uploads/Mysis_Udang_Vaname_fc974ca77e.png)
Mysis (Wyban and Sweeney, 1991 dalam Nuraini, 2021)

### 5. Post Larva
Hitungan yang digunakan pada stadia ini sudah menggunakan hari, misalnya post larva berumur 1 hari, maka namanya adalah PL1. Selain itu, udang pada stadia post larva sudah mulai bisa bergerak aktif.

Post Larva biasanya dipelihara hingga PL11-PL12. Pada tahap ini, post larva dikenal sebagai benur udang yang tahan terhadap kondisi pembesaran dan siap ditebar di tambak. 

![Post Larva Udang Vaname.png](https://strapi.jala.tech/uploads/Post_Larva_Udang_Vaname_70ad575395.png)
Post Larva (Wyban and Sweeney, 1991 dalam Nuraini, 2021)

### 6. Juvenil
Daur hidup udang berikutnya setelah post larva adalah juvenil. Pada stadia ini, bentuk udang sudah menyerupai udang dewasa. 

Meski demikian, stadia ini merupakan masa rawan dalam siklus hidup udang karena udang memerlukan habitat dengan asupan makanan dan kondisi lingkungan yang sesuai (Putri, Nitisupardjo, & Hendrarto, 2014). Di tahap ini, udang mulai diangkut dari _hatchery_ ke tambak untuk dibudidayakan.

### 7. Udang Muda
Setelah 80-90 hari dari fase juvenil, udang akan berkembang menjadi udang muda. Bobotnya tergantung pada [sistem budidaya di tambak](https://jala.tech/id/blog/tips-budidaya/jenis-tambak-udang), mulai dari ekstensif hingga supra intensif.

### 8. Udang Dewasa
Sekitar 25-30 hari kemudian, udang muda berkembang menjadi udang dewasa, dan ini adalah tahap akhir dari daur hidup udang. 

Udang dapat dikatakan sebagai udang dewasa mulai 4 bulan setelah fase juvenil. Pada fase ini, udang akan siap untuk dipanen karena sudah memiliki nilai ekonomi yang cukup.

## Tips Merawat Larva Udang Vaname
Dalam perjalanan daur hidupnya, larva udang vaname perlu dirawat sebaik mungkin agar pertumbuhannya optimal. Berikut beberapa tindakan yang perlu dilakukan untuk merawat larva udang vaname:

### 1. Menjaga Kualitas Air
Air merupakan faktor yang sangat penting karena menjadi habitat tempat larva udang berkembang. Oleh karena itu, pastikan parameter kualitas air di kolam pemeliharaan seperti [pH](https://jala.tech/id/blog/tips-budidaya/menjaga-stabilitas-ph-air-tambak), suhu, salinitas, dan [oksigen terlarut](https://jala.tech/id/blog/tips-budidaya/kebutuhan-oksigen-di-tambak-udang) dalam kondisi ideal.

Sebaiknya ukur [parameter-parameter kualitas air](https://jala.tech/baruno) setiap hari dan catat perkembangannya dari waktu ke waktu. Catatan tersebut dapat menjadi informasi untuk membantu Anda dalam mengambil tindakan.

### 2. Mengelola Pakan dengan Baik
Selama masa pemeliharaan, larva udang memakan pakan alami seperti fitoplankton dan zooplankton, terutama sejak stadia zoea. Namun, bila diperlukan pihak _hatchery_ juga akan memberikan pakan buatan menyesuaikan dengan kebutuhan nutrisi setiap stadia.

Di [_hatchery_](https://jala.tech/id/blog/industri-udang/sektor-penting-dalam-industri-udang-hatchery), larva udang diberi pakan 4-6 kali dalam sehari. Semakin bertambah umur larva udang, semakin bertambah pula ukuran pakan dan dosis pemberiannya. Ini mengingat kebutuhan nutrisi larva udang yang semakin meningkat.

### 3. Mencegah penyakit
[Penyakit udang](https://jala.tech/id/blog/tips-budidaya/empat-virus-ini-bisa-menyerang-udang-vannamei-anda) juga perlu menjadi perhatian saat masa pemeliharaan. Salah satu contoh penyakit yang kerap menyerang larva udang adalah Zoea Syndrome yang ditandai dengan keengganan larva untuk makan sejak stadia Zoea I.

Untuk mencegah penyebaran penyakit, sebaiknya pisahkan bak pemijahan dengan bak pemeliharaan larva. Lakukan juga praktik pemeliharaan larva secara steril, misalnya dengan memastikan orang yang memijahkan telah diberi desinfektan.

## Kesimpulan
Siklus hidup udang vaname terdiri dari 8 tahapan, antara lain
1. Telur
2. Naupli
3. Zoea
4. Mysis
5. Post Larva
6. Juvenil
7. Udang Muda
8. Udang Dewasa

Setelah mengetahui bagaimana siklusnya, pastikan _hatchery_ tempat Anda mendapatkan benur menerapkan teknik pemeliharaan larva udang vaname dengan benar. _Hatchery_ tersebut juga harus mengantongi sertifikat SPF atau SPR supaya meminimalisir risiko udang terserang penyakit serta meningkatkan [kualitas udang](https://jala.tech/id/blog/tips-budidaya/kiat-sukses-menjaga-kualitas-udang) itu sendiri saat panen.

Hal selanjutnya yang harus diperhatikan adalah mencatat kondisi harian budidaya. Aspek yang dicatat bukan hanya benur dan perkembangan udang saja, melainkan juga parameter kualitas air, pakan, penyakit, dan sebagainya.

Kabar baiknya, JALA #HadirMembantu lewat [JALA App](https://jala.tech/app). Dengan JALA App, Anda dapat mencatat rutin dan memantau kondisi budidaya udang Anda kapan saja dan dari mana saja langsung dalam genggaman. Mari berbudidaya secara lebih produktif dan efisien dengan JALA App!

<a href="https://app.jala.tech" target="_blank">
  <img border="0" align="center"  src="https://strapi.jala.tech/uploads/BANNER_ARTIKEL_4_141485344d.png"/>
</a>

**Referensi**

[4 Pilihan Pakan untuk Benur Udang Vaname Tumbuh Optimal | Minapoli ](https://www.minapoli.com/info/4-pilihan-pakan-untuk-benur-udang-vaname-tumbuh-optimal)

Azizah, N. (2018). _Teknik Pemeliharaan Larva Udang Vaname_ (Litopenaeus vannamei) _di PT. Central Pertiwi Bahari Takalar Sulawesi Selatan_ (tugas akhir). Politeknik Pertanian Negeri Pangkep, Pangkajene dan Kepulauan. Diambil tahun 2024, dari [https://repository.polipangkep.ac.id](https://repository.polipangkep.ac.id/uploaded_files/dokumen_isi/Monograf/TUGAS%20AKHIR%20LENGKAP%20ACC-dikompresi_003.pdf)

Haliman, R. W., dkk. (2005). Zoea Syndrome (ZS) pada Larva Udang Vannamei (Litopenaeus vannamei). _Biosfera_, 22(1), 6–11. [https://journal.bio.unsoed.ac.id](https://journal.bio.unsoed.ac.id/index.php/biosfera/article/view/77)

Malik, A. (2018). _Teknik Pemijahan dan Pengelolaan Telur Udang Vaname_ (Litopenaeus Vannamei) _di PT. Suri Tani Pemuka (Japfa) Unit Hatchery Makassar Kabupaten Barru_ (tugas akhir). Politeknik Pertanian Negeri Pangkep, Pangkajene dan Kepulauan. Diambil tahun 2024, dari [https://repository.polipangkep.ac.id](https://repository.polipangkep.ac.id/uploaded_files/temporary/DigitalCollection/MGFjOTQ5ZTI5NmMxZjczNGE1YTQyMTZlNzFkYzZmYzVhMmQ4OGM2Nw==.pdf)

Putri, N. F., Nitisupadjo, M., Hendrarto, B. (2014). Analisis Kelimpahan Juvenil Udang dengan Menggunakan Metode Perangkap Agar-agar dan Pemberian Pakan Udang di Perairan Morosari, Demak. _Diponegoro Journal of Maquares_, 3(3), 1-9. [https://www.neliti.com](https://www.neliti.com/publications/191676/analisis-kelimpahan-juvenil-udang-dengan-menggunakan-metode-perangkap-agar-agar#id-section-content)

[Siklus Hidup Udang Vaname | Agrikan](https://agrikan.id/siklus-hidup-udang-vaname/)

Wyban, J., & Sweeney, J. N. (1991). _Intensive shrimp production technology: The Oceanic Institute Shrimp Manual_. The Institute. dalam Nuraini, A. N. (2021). _Pemeliharaan Larva Udang Vaname_ (Litopenaeus vannamei) _dengan Penambahan Probiotik Monodon Plus pada Media Pemeliharaan_ (tugas akhir diploma). Politeknik Negeri Lampung, Bandar Lampung. Diambil tahun 2024, dari [http://repository.polinela.ac.id/2058/](http://repository.polinela.ac.id/2058/)

large_Cover - Siklus Hidup Udang.webp

medium_Cover - Siklus Hidup Udang.webp

small_Cover - Siklus Hidup Udang.webp

thumbnail_Cover - Siklus Hidup Udang.webp

Cover - Siklus Hidup Udang.webp

Siklus Hidup Udang Vaname: Dari Telur Hingga Dewasa

Budidaya udang adalah salah satu [bisnis yang dianggap menjanjikan](https://jala.tech/id/blog/industri-udang/mengapa-budidaya-udang-dianggap-menjanjikan), khususnya di Indonesia, negara dengan memiliki potensi besar sebagai lokasi budidaya karena lokasi geografis dan iklimnya. Dari berbagai jenis-jenis udang yang ada, udang yang biasanya dibudidayakan merupakan udang air tawar. 

Sebelum memulai [budidaya](https://jala.tech/id/blog/tips-budidaya/5-hal-penting-sebelum-memulai-usaha-budidaya-udang), calon petambak yang tertarik untuk terjun ke dunia budidaya udang perlu terlebih dahulu mengetahui jenis-jenis udang air tawar yang kerap dibudidayakan di tambak, agar dapat memutuskan jenis udang mana yang ingin dibudidayakan berdasarkan karakteristiknya.

## Jenis-Jenis Udang Air Tawar di Tambak
Beberapa jenis udang air tawar yang populer dibudidayakan di Indonesia di antaranya udang galah, udang lar, dan udang beras. Simak karakteristik masing-masing jenis udang berikut!

### 1. Udang Galah
Berikutnya ada udang galah (_Macrobrachium rosenbergii_), udang air tawar yang hidup di sungai dan muara pesisir Sri Lanka, Indonesia, dan China. Udang ini memiliki ukuran tubuh yang besar, dengan panjang yang dapat mencapai 30 cm, serta memiliki cita rasa daging yang manis dan berair. Seperti udang windu, jenis udang ini juga bersifat bentik. Selain itu, pertumbuhannya juga cukup lambat, butuh sekitar 180 hari untuk mencapai ukuran yang bernilai ekonomi tinggi. 

![udang galah](https://strapi.jala.tech/uploads/udang_galah_4d67f2736d.png)

Udang galah memiliki cangkang yang keras serta warna yang beragam dari hijau, biru, coklat, dan kuning. Jenis udang ini juga memiliki rostrum yang melengkung dan panjang serta capit yang lebih panjang daripada kakinya.

### 2. Udang Lar
Udang lar (_Macrobrachium lar_) adalah udang yang banyak ditemukan di wilayah Indo-Pasifik Barat. Jenis udang ini biasa hidup di berbagai habitat dari air laut hingga air tawar. Namun, udang ini termasuk jenis udang air tawar yang umum dibudidayakan di tambak, dan dapat dipanen setelah sekitar 110 hari.

![udang lar](https://strapi.jala.tech/uploads/udang_lar_748af1cb3b.jpeg)

Udang lar memiliki ukuran tubuh yang cukup besar, dengan panjang tubuh yang dapat mencapai 18 cm. Jenis udang ini juga dapat hidup di air dengan salinitas tinggi. Daya tahan tubuh udang lar terhadap penyakit pun cukup baik sehingga budidaya udang ini dapat mencapai produktivitas tinggi. 

### 3. Udang Beras
Jenis udang tambak yang juga memiliki nilai ekonomis tinggi adalah udang beras (_Caridina gracilirostris_). Udang beras dapat ditemukan di berbagai daerah seperti Jepang, Fiji, Indonesia, hingga Madagaskar. Udang air tawar ini biasa hidup di sungai, dekat muara.

![udang beras](https://strapi.jala.tech/uploads/udang_beras_1b3c12cfd4.jpeg)

Udang ini berwarna kuning jingga dan sedikit transparan. Bukan hanya dijual sebagai makanan, udang beras merupakan hiasan akuarium yang populer karena rostrumnya yang berwarna merah sehingga memberikan penampilan yang unik. Udang beras juga memakan alga sehingga menguntungkan bagi pemilik akuarium. 

### 4. Lobster Air Tawar
Lobster air tawar (_Astacoidea_) juga merupakan jenis udang air tawar yang dapat dibudidayakan. Jenis udang ini biasa hidup di rawa, danau, dan sungai di berbagai benua. Karena tidak mudah stres dan terserang penyakit, serta dapat tumbuh dengan cepat, budidaya udang air tawar ini sangat cepat dan cukup mudah dilakukan di kolam tanah.

![lobster air tawar (sumber: pak tani digital)](https://strapi.jala.tech/uploads/lobster_air_tawar_26d04e85d6.jpeg)

Terdapat beberapa jenis lobster air tawar yang umum dibudidayakan, mulai dari _red claw crayfish_ yang memiliki capit merah, _red swamp crayfish_ yang berukuran lebih kecil dibanding jenis lainnya, serta _yabby_, yang memiliki ketahanan tinggi terhadap berbagai cuaca khususnya cuaca kering.

### 5. Udang Palemon Merah
Yang terakhir, ada udang palemon merah (_Palaemon styliferus_). Udang ini juga hidup di wilayah Indo-Pasifik termasuk Irak, Bangladesh, dan Hong Kong. Udang palemon merah juga merupakan jenis udang air tawar yang tumbuh baik di wilayah tropis.

Meski namanya udang palemon merah, udang ini memiliki tubuh berwarna kuning pucat dan sedikit transparan. Selain itu, udang ini juga memiliki kepala kerucut. Jenis udang ini populer diolah sebagai ebi dengan harga jual yang cukup tinggi sehingga menarik untuk dibudidayakan.

## Kesimpulan
Macam-macam udang air tawar yang cocok dibudidayakan di antaranya:
- Udang galah
- Udang lar
- Udang beras
- Udang kipas
- Udang palemon merah

Sebelum mulai berbudidaya, pastikan Anda sudah memahami karakteristik dari masing-masing jenis udang agar dapat memilih yang paling sesuai dengan target bisnis Anda. Jangan lupa juga untuk memberi [perlakuan](https://jala.tech/id/blog/tips-budidaya/7-perlakuan-penting-manajemen-budidaya-udang) yang cocok di tambak sesuai jenis udang Anda agar udang dapat tumbuh baik dan dijual dengan harga yang menguntungkan.

Untuk mendukung keberhasilan budidaya, JALA juga #HadirMembantu melalui [JALA App](https://jala.tech/app), aplikasi untuk membantu Anda mencatat dan memantau kondisi budidaya secara rutin dan praktis. Daftarkan diri Anda di JALA App sekarang melalui app.jala.tech atau unduh versi mobile-nya dari Google Play Store atau App Store untuk memulai perjalanan budidaya Anda hari ini!

<a href="https://app.jala.tech" target="_blank">
  <img border="0" align="center"  src="https://strapi.jala.tech/uploads/BANNER_ARTIKEL_4_141485344d.png"/>
</a>

large_Cover - Jenis Udang Air Tawar.webp

medium_Cover - Jenis Udang Air Tawar.webp

small_Cover - Jenis Udang Air Tawar.webp

thumbnail_Cover - Jenis Udang Air Tawar.webp

Cover - Jenis Udang Air Tawar.webp

5 Jenis Udang Air Tawar yang Sering Dibudidayakan di Tambak

Kesehatan merupakan faktor kunci dalam keberhasilan budidaya udang vaname, namun berbagai jenis penyakit seringkali mengancam pertumbuhan udang budidaya. 

Maka dari itu, penting bagi petambak untuk memahami jenis-jenis penyakit udang yang mungkin menyerang stok mereka. 

Di artikel ini, kita akan membahas secara komprehensif berbagai penyakit yang kerap menghantui udang vaname. Selain itu, kita juga akan menjelaskan beberapa tips untuk mencegah berbagai penyakit tersebut.

<ToC />

## Jenis Penyakit Udang Vaname yang Disebabkan oleh Virus
Pertama-tama, mari kita bahas terlebih dulu jenis-jenis penyakit udang vaname yang disebabkan oleh virus. Ada lima penyakit yang masuk ke dalam kategori ini, yaitu IHHNV, TSV, CMD, WSSV, dan IMNV.

Mari kita bahas penjelasan detailnya satu per satu!
### 1. Infectious Hepatopancreatic and Haematopoietic Virus (IHHNV)

![contoh-udang-yang-terkena-ihhnv.png](https://strapi.jala.tech/uploads/contoh_udang_yang_terkena_ihhnv_21dabc0bf8.png)

Infectious Hepatopancreatic and Haematopoietic Virus (IHHNV) adalah jenis penyakit yang menyebabkan udang berwarna putih mengkilap terutama pada bagian sendi abdomen (bagian perut udang).

Gejala lainnya adalah warna udang menjadi kebiru-biruan dan pertumbuhan rostrum (bagian ekor) menjadi cacat pada salah satu sisi. Umumnya penyebaran IHHNV terjadi lewat kanibalisme antar udang.

### 2. Sindrom Taura

![contoh-udang-yang-terkena-tsv.jpg](https://strapi.jala.tech/uploads/contoh_udang_yang_terkena_tsv_701963dce3.jpg)

Taura Syndrome Virus (TSV) adalah virus yang menyebabkan Sindrom Taura. Penyakit ini pernah menyebar di Jawa Timur pada tahun 2005 dan berpotensi masih berkembang hingga saat ini. 

Infeksi TSV biasanya terjadi antara hari ke-14 sampai ke-40 pasca penebaran. Udang terinfeksi TSV kerap menunjukkan gejala berupa warna tubuh yang memucat, munculnya bercak hitam, dan pleopod (ekor renang) berwarna lebih merah dibandingkan dengan bagian tubuh lainnya.

Selain itu, gejala TSV lainnya adalah kulit yang lunak dan usus kosong. Penyakit ini juga sering terjadi pada fase akhir dari siklus molting. Sama seperti IHHNV, TSV juga biasanya menyebar melalui kanibalisme antar udang.

### 3. Covert Mortality Disease (CMD)

![contoh-udang-yang-terkena-penyakit-cmd.jpg](https://strapi.jala.tech/uploads/contoh_udang_yang_terkena_penyakit_cmd_28a5c6d397.jpg)

Covert Mortality Disease (CMD) adalah jenis penyakit udang vaname yang disebabkan oleh Covert Mortality Nodavirus (CMNV). Akibat dari penyakit ini adalah kematian udang di dasar kolam. 

Penyakit ini banyak terjadi di Tiongkok dan akan sangat mungkin menyebar ke Indonesia jika tidak dilakukan pencegahan. CMD dapat terjadi pada 1 bulan pasca tebar, dan biasanya petambak cukup sulit dalam menyadari awal kematian udang. 

Beberapa gejala awal penyakit ini adalah warna hepatopankreas yang memudar, saluran pencernaan yang  kosong, kulit udang yang melunak, dan pertumbuhan udang yang lambat. Seringkali warna otot udang juga menjadi keputihan di bagian perut.

### 4. White Spot Disease (WSD)

![contoh-udang-yang-terkena-penyakit-white-spot-disease.jpg](https://strapi.jala.tech/uploads/contoh_udang_yang_terkena_penyakit_white_spot_disease_b15b4ecd2e.jpg)

[White Spot Disease (WSD) atau penyakit bintik putih](https://jala.tech/id/blog/tips-budidaya/menghadapi-penyakit-bintik-putih-white-spot-disease-pada-udang) adalah jenis penyakit yang disebabkan oleh White Spot Syndrome Virus (WSSV). Pada kondisi panas, laju replikasi virus ini umumnya meningkat. 

Virus ini kerap menyebar karena proses kanibalisme. Selain itu, udang yang terjangkit WSSV (baik yang ditranspor dalam keadaan hidup, mati, dibekukan, atau tanpa dimasak) masih dapat menyebarkan WSSV.

Gejala yang tampak pada udang yang terinfeksi biasanya berupa lingkaran putih pada kulit dengan diameter 0,5-2 mm, perubahan warna dari merah muda menjadi kemerahan pada seluruh tubuh, hilangnya nafsu makan, dan setelah beberapa hari, udang akan tampak sekarat dan berenang di permukaan air di tepi kolam. 
### 5. Myonecrosis/Myo

![contoh-udang-yang-terkena-penyakit-myo.jpg](https://strapi.jala.tech/uploads/contoh_udang_yang_terkena_penyakit_myo_ad12566847.jpg)

Penyakit infeksi Myonecrosis, atau yang lebih sering disebut dengan Myo dapat menginfeksi setiap tahap perkembangan udang dari larva hingga dewasa. Penyakit ini disebabkan oleh Infectious Myonecrosis Necrotic Virus (IMNV)

Walaupun virus ini tidak menyebabkan kematian separah virus lainnya, tapi penyakit ini bisa menginfeksi bersamaan dengan WSSV. Virus ini juga bisa menyebar antar udang karena perilaku kanibalisme atau terbawa faktor lain seperti Artemia.

Biasanya, gejala awal penyakit ini adalah perubahan perilaku atau fisik udang, nafsu makan yang turun, dan jumlah kematian yang meningkat. Tanda lainnya adalah warna putih keruh pada daging terutama pada perut bagian abdomen dan ekor.

### 6. Yellow Head Disease (YHD)

![contoh-udang-yang-terkena-penyakit-yellow-head-disease.jpg](https://strapi.jala.tech/uploads/contoh_udang_yang_terkena_penyakit_yellow_head_disease_6c3205deb1.jpg)

Yellow Head Disease (YHD) adalah penyakit yang disebabkan oleh Yellow Head Virus (YHV). Umumnya, gejalanya adalah warna kepala yang berubah menjadi pucat hingga kekuningan. 

Selain itu, gejala lain yang kerap muncul adalah berkurangnya nafsu makan dan udang mulai berenang di sekitar permukaan. Penyakit ini cukup merepotkan bagi petambak karena durasi dari udang baru terjangkit hingga mati hanya dalam hitungan hari saja.

<MiddleAds />

## Jenis Penyakit Udang Vaname yang Disebabkan oleh Bakteri
Selain jenis penyakit udang yang disebabkan oleh virus, ada juga beberapa penyakit udang vaname yang disebabkan oleh bakteri. Di antaranya adalah AHPND, White Feces Disease, Vibriosis, dan Black Spot Disease.
### 1. Acute Hepatopancreatic Necrosis Disease (AHPND)

![contoh-udang-yang-terkena-ahpnd.png](https://strapi.jala.tech/uploads/contoh_udang_yang_terkena_ahpnd_fbe0ab9e8e.png)

[Acute Hepatopancreatic Necrosis Disease (AHPND)](https://jala.tech/id/blog/penyakit-udang/penyakit-ahpnd-pada-udang-dan-tanda-tandanya) atau dikenal juga sebagai Early Mortality Syndrome (EMS) adalah penyakit bakterial yang disebabkan Vibrio parahaemolyticus. 

Selain bakteri, AHPND juga bisa disebabkan oleh pemberian pakan secara berlebihan, kualitas pakan, benur, dan air yang buruk, serta _blooming_ alga. 

Udang yang terinfeksi AHPND akan menunjukkan beberapa tanda fisik, di antaranya hepatopankreas memucat, mengecil, dan tidak mudah hancur, cangkang lunak, usus kosong, serta munculnya bintik atau strip hitam di hepatopankreas.
### 2. White Feces Disease (WFD)

![ilustrasi-white-feces-disease.png](https://strapi.jala.tech/uploads/ilustrasi_white_feces_disease_6931d71a0e.png)

[White Feces Disease (WFD)](https://jala.tech/id/blog/penyakit-udang/cara-mengatasi-penyakit-udang-vaname-wfd-berak-putih) atau penyakit berak putih adalah jenis penyakit udang vaname yang dapat disebabkan oleh kualitas air yang menurun dan sisa pakan yang menumpuk. Sehingga, senyawa organik muncul di tambak dan memicu serangan penyakit. 

Sesuai dengan namanya, penyakit ini kerap ditandai oleh munculnya berak putih memanjang di dalam kolam. Selain itu, dampak WFD pada fisik udang adalah pengelupasan kulit serta keberadaan parasit berbentuk cacing di dalam usus. 

Dampak lain dari penyakit berak putih adalah penurunan efisiensi pakan, pertumbuhan udang yang terhambat, dan [survival rate](https://jala.tech/id/blog/tips-budidaya/survival-rate-produktivitas-budidaya-udang) yang menurun secara signifikan.
### 3. Vibriosis

Penyakit Vibriosis adalah penyakit akibat infeksi bakteri Vibrio. Udang yang terinfeksi bakteri Vibrio biasanya akan memancarkan cahaya halogen. 

Penyakit ini juga lebih sering menyerang larva udang dibandingkan udang dewasa dan umumnya menginfeksi ketika larva sedang dalam kondisi stres.
### 4. Black Spot Disease

![contoh-udang-yang-terkena-penyakit-black-spot-disease.jpg](https://strapi.jala.tech/uploads/contoh_udang_yang_terkena_penyakit_black_spot_disease_41098d2b90.jpg)

Black Spot Disease disebabkan oleh [bakteri Vibrio](https://jala.tech/id/blog/penyakit-udang/jenis-bakteri-vibrio-tambak-udang) Anguillarum yang dapat menyebar di perairan. Sesuai namanya, udang yang terjangkit penyakit ini akan menunjukkan  bercak hitam dan warna kecoklatan di bagian karapasnya. 

Faktor yang biasanya menyebabkan munculnya penyakit ini adalah [kualitas air](https://jala.tech/id/blog/tips-budidaya/empat-parameter-fisik-penting-kualitas-air-tambak-udang) yang buruk dan sisa pakan organik yang tinggi di dasar kolam. Selain itu, penyakit ini juga kerap terjadi saat pasca panen.

## Bagaimana Cara Mengatasi Penyakit Udang Vaname?
Sekarang Anda sudah tahu berbagai jenis penyakit udang vaname yang bisa menyerang tambak Anda. Lalu, bagaimana cara mengatasinya?

Berikut adalah langkah-langkah sederhana yang bisa Anda lakukan untuk mencegah munculnya penyakit udang:

- **Terapkan Biosekuriti** – [Biosekuriti adalah](https://jala.tech/id/blog/tips-budidaya/penerapan-biosecurity-di-tambak-udang-pembersihan-dan-sterilisasi) upaya yang dilakukan untuk mencegah masuknya ancaman penyakit di area tambak. Contohnya seperti melakukan sanitasi dan pembersihan kolam secara berkala. 
- **Berikan Probiotik** – [Probiotik](https://jala.tech/id/blog/tips-budidaya/probiotik-menjaga-kesehatan-udang-dan-kualitas-air) berperan untuk melindungi udang dari serangan bakteri. Salah satu contoh yang kerap diberikan adalah Lactobacillus.
- **Terapkan Quorum Sensing Control** – [Quorum sensing adalah](https://jala.tech/id/blog/penyakit-udang/quorum-sensing-alasan-vibrio-menjadi-bahaya-bagi-udang) sistem komunikasi antara bakteri vibrio dengan bakteri lainnya. Dengan mengontrol quorum sensing, risiko serangan penyakit dapat lebih diminimalisir.
- **Berikan Imunostimulan** – Untuk meningkatkan imun udang lebih jauh, Anda bisa memberikan imunostimulan. Contohnya seperti vitamin C atau beta glucan.
- **Gunakan Benur SPF** – Anda juga perlu menggunakan [benur bersertifikat SPF](https://jala.tech/id/blog/tips-budidaya/mengenal-benur-spf-dan-spr) (Specific Pathogen Free), sehingga udang yang Anda budidayakan tidak akan rentan terserang penyakit.

Walau kelihatannya sederhana, namun kelima langkah tersebut dapat membantu Anda mengurangi kemungkinan adanya serangan penyakit di tambak Anda.

Apabila Anda ingin belajar lebih lanjut tentang cara mencegah penyakit udang vaname, Anda bisa kunjungi artikel kami yang membahas tuntas tentang [langkah-langkah pencegahan penyakit udang](https://jala.tech/id/blog/penyakit-udang/5-cara-efektif-untuk-mencegah-penyakit-udang-vaname).

**Baca juga**:
- [Penyakit DIV 1 pada Udang dan Cara Menanganinya](https://jala.tech/id/blog/penyakit-udang/tidak-mengalami-tapi-perlu-mengetahui-penyakit-div-1)
- [Kenali Penyakit EHP: Penyebab Melambatnya Pertumbuhan Udang](https://jala.tech/id/blog/penyakit-udang/kenali-penyakit-ehp-penyebab-melambatnya-pertumbuhan-udang) 

## Kesimpulan
Ada berbagai macam penyakit udang vaname yang perlu Anda waspadai, mulai dari yang disebabkan oleh virus hingga yang disebabkan oleh bakteri. Berikut daftarnya:
Infectious Hepatopancreatic and Haematopoietic Virus (IHHNV)
1. Sindrom Taura
2. Covert Mortality Disease (CMD)
3. White Spot Disease (WSD)
4. Myonecrosis/Myo
5. Yellow Head Disease (YHD)
6. Acute Hepatopancreatic Necrosis Disease (AHPND)
7. White Feces Disease (WFD)
8. Vibriosis
9. Black Spot Disease

Bila Anda ingin lebih memastikan keberhasilan budidaya udang Anda, pastikan Anda  memantau parameter kualitas air tambak Anda melalui [JALA App](https://jala.tech/app). Aplikasi ini memiliki beragam fitur menarik untuk Anda, contohnya seperti:
- Memantau 40+ parameter budidaya udang (Mulai dari data pakan dan data sampling, hingga data kualitas air)
- Membuat estimasi performa budidaya, mulai dari biomassa, survival rate, hingga harga jual udang
- Mengelola keuangan dan manajemen stok bisnis budidaya udang Anda
- Mengecek tren harga udang di berbagai daerah

Jadi tunggu apa lagi? Yuk install JALA App sekarang juga!

medium_empat-virus-ini-bisa-menyerang-udang-vannamei-anda.jpg

small_empat-virus-ini-bisa-menyerang-udang-vannamei-anda.jpg

thumbnail_empat-virus-ini-bisa-menyerang-udang-vannamei-anda.jpg

empat-virus-ini-bisa-menyerang-udang-vannamei-anda.jpg

10 Jenis Penyakit Udang Vaname dan Cara Ampuh Mengatasinya!

Pemberian kapur merupakan salah satu praktik yang umum dilakukan untuk meningkatkan produktivitas tambak udang. Sebab, kapur berperan langsung pada pertumbuhan udang dan manajemen [kualitas air](https://jala.tech/id/blog/tips-budidaya/empat-parameter-fisik-penting-kualitas-air-tambak-udang).

Lalu, Apa saja jenis kapur yang bisa Anda gunakan? Dan bagaimana cara memberi kapur di tambak? Mari kita bahas selengkapnya di artikel ini!

<ToC />

## Apa Saja Fungsi Kapur di Tambak Udang?
Ada banyak manfaat dari pemberian fungsi kapur di tambak udang. Mulai dari menaikkan pH, menaikkan alkalinitas, membantu proses molting, hingga mempercepat proses penguraian bahan organik. Berikut penjelasan detailnya:

### Menaikkan pH
[Derajat keasaman (pH)](https://jala.tech/id/blog/tips-budidaya/menjaga-stabilitas-ph-air-tambak) air tambak dapat mempengaruhi stabilitas fisiologi dan metabolisme udang. Kisaran pH air yang direkomendasikan untuk budidaya udang adalah 7,8 hingga 8,5. 

**Kapur memiliki fungsi utama meningkatkan pH air dan tanah**. Kapur bekerja dengan mengikat ion hidrogen (H) sehingga mengurangi derajat keasaman air dan tanah. 

Anda bisa memberikan kapur secara langsung ke air, tanah, atau ditambahkan ke pakan.

### Meningkatkan Alkalinitas
Anda juga bisa **memanfaatkan kapur untuk meningkatkan [alkalinitas tambak](https://jala.tech/id/blog/tips-budidaya/mengenal-parameter-kualitas-air-tambak-udang-alkalinitas) yang terlalu rendah**. Sebaiknya alkalinitas air tambak udang tidak kurang dari 100 ppm. Hal ini penting karena alkalinitas berpengaruh terhadap kesuburan air.

Kenaikan alkalinitas juga dapat mengontrol pH dan konsentrasi kalsium. Alkalinitas yang cukup dapat mempertahankan fluktuasi pH antara pagi dan sore di kisaran 0,2-0,5. 

Patut diketahui bahwa fluktuasi pH sebaiknya tidak lebih dari 0,5. Karena, perubahan pH yang terlalu tinggi atau terlalu mendadak dapat menyebabkan udang shock dan berhenti makan.

### Membantu Proses Molting
Dengan memberikan kapur, Anda juga bisa **menambah Ca (kalsium) yang dibutuhkan oleh udang pada [proses molting](https://jala.tech/id/blog/tips-budidaya/bulan-purnama-dan-molting-udang)**. Semakin sering udang mengalami molting, maka menunjukkan pertumbuhan udang semakin cepat. 

Saat melewati fase molting, Anda mesti mencukupi [kebutuhan mineral udang](https://jala.tech/id/blog/tips-budidaya/pentingnya-unsur-mineral-dalam-budidaya-udang), terutama kalsium. Sebab, kalsium digunakan dalam pembentukan dan pengerasan kulit udang yang baru.

Anda bisa menebar kapurnya secara langsung ke air atau menambahkannya ke pakan. Jika ditambahkan ke pakan, kapur akan memperkaya [kandungan pakan](https://jala.tech/id/blog/tips-budidaya/kandungan-nutrisi-pakan-udang) sebagai sumber mineral.

Selain itu, pengaturan rasio Ca/P dalam pakan juga turut mendukung asupan kalsium karapas (kulit) dan efisiensi pakan.

### Mempercepat Proses Penguraian Bahan Organik
Anda dapat memberikan kapur untuk mengurai bahan organik di tambak. Hal ini penting karena penimbunan bahan organik dari sisa pakan dan hasil metabolisme udang (feses) dapat menyebabkan tanah tambak udang menjadi semakin asam.

Tanah yang asam dapat menyebabkan gangguan pada siklus daur hara. Selain menurunkan produktivitas budidaya, dampak lainnya adalah degradasi kualitas lingkungan. Sebab, penguraian bahan organik menjadi tidak sempurna.

### Mencegah Blooming Algae
Pemberian kapur juga bisa menjadi solusi untuk tambak yang memiliki air terlalu pekat. Kecerahan air yang rendah dapat menjadi indikasi bahwa tambak mengalami [blooming algae](https://jala.tech/id/blog/tips-budidaya/blooming-plankton-di-tambak-udang). 

Untuk itu, pemberian kapur dapat menaikkan penetrasi cahaya matahari, sehingga kecerahan air meningkat. 

Kapur akan mengikat fosfat dari air, terutama oleh kalsium. Dampaknya akan membatasi fotosintesis fitoplankton. Dampak berikutnya maka pada pH air naik dan karbondioksida turun.

## Jenis-Jenis Kapur yang Bisa Digunakan di Tambak
Jenis kapur yang umum digunakan dalam budidaya udang adalah **kapur pertanian/kaptan (CaCO₃), kapur dolomit (CaMg(CO₃)₂), kapur api (CaO), dan kapur hidrat (Ca(OH)₂)**. Berikut adalah penjelasan dan fungsi dari masing-masing jenis kapur tersebut:

### Kapur Dolomit (CaMg(CO₃)₂)
Kapur dolomit adalah kapur dengan kandungan kalsium dan magnesium yang tinggi. Kalsium dan magnesium berperan dalam mengaktifkan berbagai jenis enzim pencernaan pada udang dan juga membantu udang saat melewati fase molting.

Selain itu, fungsi dolomit yang lain adalah untuk meningkatkan alkalinitas dan hardness. Itulah mengapa dolomit kerap digunakan saat alkalinitas rendah, agar peningkatan pH air tidak terlalu drastis.

Anda bisa memberikan kapur dolomit dengan menambahkannya ke dalam pakan dengan rasio tertentu.

### Kapur Api (CaO) dan Kapur Hidrat (Ca(OH)₂)
Kapur hidrat dapat menaikkan pH dan mengikat CO₂ . Anda juga dapat menggunakannya untuk meningkatkan alkalinitas, namun pastikan Anda memperhatikan dosisnya.

Walau begitu, penggunaan CaO dan Ca(OH)₂ sebetulnya tidak terlalu disarankan. Selain harganya lebih mahal, keduanya dapat menyebabkan kenaikan pH yang drastis sehingga dapat menimbulkan efek negatif terhadap udang.

### Kapur Pertanian/Kaptan (CaCO₃)
Kapur pertanian atau yang biasa disebut Kaptan memiliki fungsi utama untuk menaikkan pH, hardness, dan alkalinitas. 

Jenis kapur ini mengandung kalsium yang dapat mengikat ion H di air, sehingga cukup efektif untuk menaikkan pH. Pemberian kaptan dalam jumlah banyak juga dapat menaikkan alkalinitas yang berperan pada stabilitas pH air.

<MiddleAds />

## Berapa Dosis Pemberian Kapur di Tambak yang Tepat?
Sebelum pemberian kapur di tambak, ada beberapa hal yang perlu Anda pertimbangkan terlebih dulu, yaitu:
1. **Kondisi Tambak** – Anda dapat mengukur terlebih dahulu kisaran pH pagi dan sore, frekuensi molting, atau konsentrasi alkalinitas terkini.
2. **Profil Budidaya** – Anda bisa mempertimbangkan luas dan kedalaman kolam (untuk mengetahui volume total air) dan juga kepadatan tebar udang.
3. **Jenis Kapur yang Digunakan** – Anda juga perlu menyesuaikan jenis kapur dengan tujuannya. Contohnya seperti menaikkan alkalinitas atau menambah ketersediaan kalsium.

Hal-hal tersebut akan menentukan dosis yang akan diberikan. Karena pemberian dosis yang tepat diperlukan agar efek yang ditimbulkan juga sesuai dengan tujuannya. 

Kapur akan lebih cepat bereaksi jika Anda menebarnya secara langsung ke air. Jadi, kapur secara perlahan akan larut, sehingga menyebabkan alkalinitas dan hardness menurun.

## Kesimpulan
Ada banyak cara untuk meningkatkan produktivitas budidaya udang, salah satu contoh yang paling umum adalah melalui pemberian kapur di tambak. Jenis kapur yang digunakan pun bervariasi, mulai dari kapur dolomit, kaptan, hingga kapur api dan kapur hidrat.

Beberapa manfaat utama dari pemberian kapur di tambak adalah:
1. Menaikkan pH air tambak
2. Meningkatkan alkalinitas
3. Membantu proses molting udang
4. Mempercepat proses penguraian bahan organik
5. Mencegah Blooming Algae

Selain melakukan pengapuran, Anda juga harus rutin mengecek performa tambak udang Anda. Untuk itu, Anda bisa mendaftar ke [JALA App](https://jala.tech/app). Dengan aplikasi ini, Anda bisa:
- Mengecek 40+ parameter air tambak
- Membuat estimasi performa budiddaya, mulai dari biomassa, survival rate, hingga harga jual udang
- Mengelola keuangan dan manajemen stok bisnis budidaya udang Anda
- Mengecek tren harga udang di berbagai daerah

Dan masih banyak lagi! Tunggu apa lagi? Gunakan [JALA App](https://jala.tech/app) sekarang juga.

**Referensi**:
- Banrie. 2013. Liming Ponds for Aquaculture. The Fish Site.
- Boyd, C. E. 2017. Lime Plays Crucial Role in Aquaculture Pond Management. Global Aquaculture Alliance.
- Supito dan Arief Taslihan. 2006. Kunci Sukses Budidaya Udang. Trobos Aqua.
- Supono. 2017. Teknologi Produksi Udang. Yogyakarta: Plantaxia.
