Mengenal Probiotik dalam Budi Daya Udang dan Manfaatnya

Probiotik didefinisikan sebagai sel mikroba utuh yang menguntungkan hewan inangnya. Probiotik dapat menyeimbangkan kondisi mikrobiologis inang, memodifikasi bentuk asosiasi dengan inang atau komunitas mikroba lainnya, meningkatkan pemanfaatan nutrisi pakan atau meningkatkan nilai nutrisinya, meningkatkan respon kekebalan inang terhadap patogen, dan memperbaiki kualitas lingkungan.

Dalam penerapannya di budi daya udang, probiotik yang berupa mikroorganisme hidup dapat memberikan manfaat untuk kesehatan udang dan memelihara kualitas air. Probiotik menjaga kesehatan udang dengan menekan pertumbuhan bakteri patogen yang menyebabkan penyakit dan meningkatkan pertumbuhan bakteri menguntungkan di kolam sehingga turut menjaga kualitas air.